包菜別名捲心菜，是餐桌上經常出現的一種食物，廣受大眾所歡迎。由于包菜結構特殊，如果清洗不乾淨，那麼菜裡面很容易有蟲子蟲卵或農藥殘留。
那麼如何徹底將包菜清洗乾淨呢？主要有以下3個步驟，大家一起看看吧！
剝包菜
在清洗包菜之前，需要處理一下包菜。
先用手輕輕拍打包菜，拍打四五次後，隨即用手剝包菜，使包菜變成一葉一葉。然後將剝好的包菜放在乾淨的空盆中，等待下一步處理。
自製溶液
準備一盆清水，在清水中放入適量的食用堿或小蘇打，然後將其進行充分攪拌。隨後將剝好的包菜葉放在溶液中，大約浸泡20分鐘左右。
選擇添加食用堿或小蘇打，是為了清除包菜裡面的農藥殘留和蟲卵，使包菜更加乾淨。
清洗
20分鐘後，將包菜拿出然後用清水沖洗幾遍，這樣就能將包菜裡面的髒東西徹底清除乾淨！大家也就可以放心食用啦！
以上就是清洗包菜的具體方法，大家學會了嗎？以後就可以這樣清洗包菜喲！我們下期再見！
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