最近雪碧泡蘿蔔在網上刮起了一陣旋風，聽到做法肯定好多人都認為是黑暗料理，其實做出來之後發現真的太好吃了。所以今天我就分享出這道雪碧泡蘿蔔的配方，大家也可以試著在家做，和不同的醃蘿蔔味道也是差不多的，關鍵是不用等很久就能食用，所以我們快來看看做法吧。
需要食材：雪碧兩瓶、蘿蔔2個、小米辣適量、
1，首先我們先準備好食材，有白蘿蔔，雪碧，小米辣、一勺食用鹽、三勺白糖、半碗白醋
2，我們把蘿蔔清洗一下，然後用刀把蘿蔔蒂去掉。
3，用刮刀把蘿蔔皮去掉，在刮蘿蔔皮的時候大家要小心注意，不要被刮刀劃到手。
4，去完皮後，用刀把蘿蔔從中間一切為二，這樣在接下來能方便製作蘿蔔片。
5，用刮刀把蘿蔔刮成片，最好要薄一點，這樣能讓蘿蔔在醃制的過程中更好的入味，口感更加的爽口。
6，把刮出的蘿蔔片碼放整齊，擺在桌按上
7，準備一個大大的小盆，把碼好的蘿蔔片依次擺放在盆中。
8，準備一小把小米辣，切成丁，放入盆中。
9，然後加入一勺食用鹽，三勺白糖半碗白醋，兩罐雪碧。
10，用筷子攪拌一下，放置一個小時就可以食用了。
這道酸爽可口的泡蘿蔔就製作完成了。白蘿蔔具有清熱化痰的作用，而且可以生津止渴，涼血，利尿通淋，益胃消食，下氣寬中。一般用於肺熱，痰稠，咳嗽，發熱時口渴，消渴口幹，熱淋，石淋，小便不利，食積不消，脘腹脹滿等症狀。
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