蘋果別直接吃了,教你好吃做法,淋2個雞蛋,香甜松軟,出鍋孩子搶著吃

shirley 2023/01/04 檢舉 我要評論

蘋果是日常生活中吃得最多的水果之一,蘋果中還有大量的維生素,減肥的朋友們就很喜歡吃它。

今天不是做蘋果派,做起來復雜不說,還需要烤箱,一下子就勸退了很多人。今天的這道做法是煎出來的,蘋果加熱后有一種酸甜的口感,有些人不太喜歡這種味道,但是細細品嘗后就會發現,它是如此的好吃,酸甜的味道入口細嚼慢咽后,慢慢就變成一種甘香的氣息,非常迷人。

我喜歡在里面加入兩個雞蛋,然后在加入一點面粉,就這樣攤成小餅吃。做法簡單不說,還好吃。一種新的嘗試,一段發現美味的過程。小孩子不怎麼吃蘋果的,對這個新做法感到好奇的同時也夸贊它好吃。一出鍋就人手一個搞定了。如果家里有吃不完的蘋果怕壞掉不防試試這個做法,簡單美味,營養健康。

【所需材料】

2個蘋果,兩個雞蛋,適量低筋面粉。

【制作步驟】

1.蘋果不用去皮,直接搓洗干凈,先切成片,去掉籽,再切成細條,再切成小顆粒。

2.放入碗中,磕入兩個雞蛋,攪拌均勻備用。

3.面粉最好使用低筋面粉,低筋面粉吃起來口感更疏松一點,有一種吃松餅的感覺。

4.使用普通平底鍋或者這種四孔鍋,刷一點油。舀入蘋果面糊,再撒點黑芝麻在面上。

5.煎至底面定型變色給它翻個面繼續煎。(小火慢煎)

6.煎至兩面金黃即可。出鍋擠上沙拉醬或者番茄醬或者裹酸奶都會很好吃。

小貼士:

1.蘋果不用去皮的,帶皮吃營養更好。如果實在是擔心打蠟什麼的就削了吧!

2.沒有四孔鍋可以直接使用普通平底鍋,攤成大餅再切塊也是沒問題的。

3.不要加什麼白糖了,味道會很奇怪。

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