花生米加一把黑豆,教你從沒吃過的做法,軟糯香甜好消化,越吃越想吃

shirley 2022/11/11 檢舉 我要評論

花生作為常見的食品,它含有豐富的營養物質,經常食用對身體有非常多的好處。今天,我要給大家分享一個花生米養生的做法,搭配上黑豆等營養物質,制作好后食用非常方便,可以喝很久。大家快跟著我一起來看看吧!

【花生黑豆粉】

【基本材料】花生米,黑豆,面粉,黑芝麻,核桃仁

【基本步驟】

1. 首先,準備適量的花生米,先放進碗里,將所有的花生米摘選一下,要將里面不太好的果實挑出來。然后,給碗里加入適量的清水,將花生米進行抓洗。等把花生米清洗干凈之后,用漏勺將它們撈出來,放進盤子里,平鋪晾干備用。

2.準備適量的黑豆,先把它們全部倒進大碗中,再倒進去適量的清水,用手將它們淘洗一遍。黑豆表面有很多灰塵,一定要搓洗干凈。洗凈之后,將碗中的臟水倒掉,再次更換清水,讓黑豆在清水中浸泡20分鐘。

3.這時候,花生米也晾干了。將花生米放進烤箱內,打開開關,將花生米烤干烤熟,等花生米烤熟了,就取出來晾涼。檢查一下黑豆,經過20分鐘的浸泡,已經泡脹了。用漏勺將黑豆從水里撈出來控一下水,然后放在盤子里備用。

4. 給干凈的炒鍋進行小火加熱,等鍋底變熱了,將黑豆倒進炒鍋中,用鏟子進行翻炒。翻炒的過程中,一定要有耐心,先是把黑豆給炒干,然后繼續炒,直到黑豆被炒到發出噼里啪啦的聲音,而且也裂開口子了,那就是炒好了。將黑豆從鍋里盛進盤子里,備用。

5.取出一碗面粉,倒進炒鍋里,用鏟子不停地進行翻炒,防止粘鍋炒焦。翻炒的過程中要注意火候,保持全程小火,等鍋里的面粉炒成發黃的顏色了,就可以關火了。將炒好的糯米粉裝進碗里,放涼待用。

6. 還要準備一些核桃仁和黑芝麻,如果可以,最好直接購買熟的,這樣比較方便。這時候,花生米已經涼下來了,用手抓起花生米,將它們的表皮搓掉。把搓掉外皮的花生米放在盤子里,備用。

7. 取出家里的料理機,將炒好的黑豆、花生米、黑芝麻、核桃仁全部倒進料理機中,蓋上蓋子,按下開關,然后將它們給打碎。如果覺得一次打得不夠細,可以多打兩次。打好之后,關閉開關。

8.打開料理機的蓋子,將炒好的面粉也放進去,再次進行攪碎。這次粉碎是為了使面粉和所有的食材都混合均勻,等把里面的食材給混合均勻,就好了。準備一個帶蓋子的容器,先把它用清水沖洗干凈,然后,把水倒掉之后,用廚房紙巾將它擦干,再晾一會兒。

9.將打好的粉末全部裝進容器中,然后,蓋上蓋子密封保存。營養豐富的花生黑豆粉就制作完成了!這樣制作一次,能夠喝很長一段時間。常喝它能夠強身健體,對身體非常好。喝的時候,舀出幾勺放在杯子里,加一勺子紅糖,倒進開水攪拌均勻,就可以喝了。喜歡的朋友趕緊來試試吧!

【愛心小貼士】

1.核桃仁和黑芝麻是可以直接買成熟食的,比較方便。

2.烘烤出來的花生米不會焦,花生皮也容易去掉。

用戶評論