香蕉別再直接吃了,打入3個雞蛋一攪,教你拿手絕活,柔軟香甜

黄朔 2022/09/08 檢舉 我要評論

要說我家一年四季必囤的水果,香蕉絕對是其中之一。 作為便宜又常見的食材,它的甜度、軟糯度都是數一數二的。

唯一美中不足的就是不禁放,過個幾天就會壞掉,如果你家也正好有吃不完的香蕉, 不如試試這個新做法,真的太好吃了!

香蕉是一種水果,換個吃法,又變成了一道特受歡迎的小吃。這種小吃做法簡單快速,上桌瞬間就光碟。簡單美味又解饞,不僅孩子超愛吃,大人也特別喜歡。推薦朋友們試一下哦。

【所需食材】4根香蕉、3個雞蛋、適量麵包糠、食用油

【具體做法】

1、首先根據家裡人數準備適量的香蕉。我準備了4根香蕉,去皮之後切成小段。

2、準備3個雞蛋,打入碗中,用筷子攪散,再淋到香蕉裡,攪拌到每一個香蕉段都裹上一層雞蛋液。

3、再把蘸上蛋液的香蕉,裹上一層麵包糠。

4、鍋裡多倒一點食用油,油溫燒到放入筷子,筷子周圍冒小氣泡時,就可以了。

5、依次放入香蕉塊,小火慢炸,炸的過程中用筷子輕輕撥動,讓香蕉上下兩面受熱均勻。炸至表面金黃,撈出控油,大概一分鐘左右就炸好了,不要炸太久。太久了容易變軟。

6、控油之後放入盤子裡。一盤香噴噴的脆皮香蕉就做好了,金黃金黃的,看著就特別有食欲,聞起來也非常的香。炸好的香蕉要趁熱吃,這樣外酥裡糯、香甜可口,特別好吃。放涼之後,外皮就會變軟了,口感就沒有剛出鍋那麼好吃了。

簡單快速,不到10分鐘就出鍋。外酥裡糯、美味解饞,孩子超愛吃。我家過年期間,幾乎三天兩頭就做一次,依然還是吃不夠,喜歡的就收藏起來試一下吧。

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