創意菜譜
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包菜最忌諱用清水洗,等于吃蟲卵,教你正確方法,髒東西全跑光
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遇到它別手軟,多買些切碎放冰箱,隨吃隨取,特省事,錯過等明年
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想吃雞肉腸不用買,詳細做法教給你,沒有任何添加劑,比買的好吃
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煮銀耳,光泡發還不夠,下鍋前多加1步,銀耳出膠快,湯粘稠順滑
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炒臘肉時,不要直接下鍋炒,這兩步不能少,否則又鹹又硬不好吃
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原來保存大蒜這麼簡單,只需撒一把,不發芽不空心,放一年不壞!
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泡發香菇干不要直接用水泡,教你飯店不外傳的竅門,5分鐘全泡開
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橘子皮放鍋里蒸一蒸,很多人都不懂有啥用,真厲害,省錢又實用
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怎樣腌牛肉才嫩?幾十年經驗分享,鮮嫩爽滑,不干不柴,比豆腐嫩
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五花肉好吃的做法,肥而不膩瘦而不柴,做法簡單,上桌瞬間就掃光
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煎豆腐,千萬不要直接下鍋,教你三招,豆腐外酥裡嫩,完整不碎
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熬豬油,牢記「3放2不放」,豬油潔白無腥味,香味濃,放1年不壞
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冬瓜這樣做全家愛吃,酸甜爽口,每次做都多吃2碗米飯,太香了
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柿子插上牙簽太厲害了,吃了20年今天才知道,趕緊回家試試
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清洗花蛤時,放油鹽是大錯!海邊人教你1招,一分鐘花蛤瘋狂吐沙
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買芋頭時,挑【重的】好還是【輕的】好?菜農:很多人不懂,都買錯了
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雞蛋萬萬不可直接放冰箱,跟養雞場大媽偷學絕招,放半年都不變質,照樣新鮮
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不管做什麼肉「別用開水焯燙」,多加1步,肉不老不柴還沒腥味
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選橙子,要選「公」不選「母」,牢記這幾點,一挑一個準,個個香甜
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香蔥如何保存?飯店大廚告訴我小訣竅,一年買一次就夠了,真實用
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它被稱為「人參」,營養豐富,建議冬天多吃,分享4種做法,簡單又美味
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煮餃子時,到底蓋鍋蓋還是不蓋?技巧就在這,學會了餃子不破皮
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同樣是豬肉,淺色和深色區別大!先分辨清楚,看懂再買不吃虧
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解凍肉,清水泡是外行,肉店老板教你3招,解凍快速,口感似鮮肉
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