創意菜譜
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大廚教你花椒油配方和4訣竅,做法簡單熱菜、涼菜都能用,學會不用買著吃
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蘋果別直接吃了,教你好吃做法,淋2個雞蛋,香甜松軟,出鍋孩子搶著吃
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冬天,碰到這水果別手軟!一次買20斤曬干囤起來,隨吃隨取特省事
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快過年了,做一道涼拌香菜,口感爽脆,開胃又解膩
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家常廣式咸糯角做法,配料簡單味道好,出鍋咸香味美,連吃6個還想吃,香
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過年炸東西,學會這種「萬能面糊」就行了,炸啥都酥香,不回軟
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珍珠肉丸,每次上鍋蒸就散開,教你3招,好吃不散團,鮮嫩有味道
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奶奶做30年的「叉燒肉」秘方,只需一碗料,鮮嫩多汁,色澤鮮明
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傳統年糕的做法,軟糯Q彈,學會過年給家人露一手
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保存香蕉,切忌不能放冰箱,只需要2個步驟,放久了也不軟爛變色
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花菜有人油炸有人焯水,難怪不好吃,教你一招,好吃又下飯
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不管煎什麼魚,多加這一步,魚不破皮沒腥味,外酥里嫩營養豐富
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紅薯好吃難挑選?教你4個土方法,個個軟糯香甜口感好
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餃子皮扔進油鍋中,瞬間變美食,我家一周吃5次,比買的都解饞
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熬小米粥直接下鍋煮,難怪熬不出米油,教你正確煮法,濃稠又好喝
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做紫菜湯時,紫菜要不要洗?很多人都弄錯了,海邊人教你正確做法
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不論燉什麼肉,都要記得加這2種料,肉爛鮮香,特入味
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醬牛肉要想好吃,記住「1腌2泡」竅門,醬香味十足,不柴不松散
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調麻醬汁,有人放水,有人放油,其實都錯了,大廚教你正確做法
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外婆用了50年的【醃酸菜】配方,不放鹽半天就變酸,爽口下飯
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脆皮糊怎麼調酥脆不回軟?大廚教你正確方法,記住一個比例,不塌陷不回軟,保證外酥裡嫩
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這也太好吃了!雪碧和蘿蔔放在一起,鮮甜脆爽
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年夜飯不用忙,教你6道蒸菜簡單易操作做法,有葷有素味道香,暖身暖胃,家人都愛吃!
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調肉餡,最忌直接放鹽和料酒,手把手教你小秘訣,鮮嫩多汁,不腥也不柴
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